瓶に入れた水を飲むようにしてみたら、
最近、
水をビンに詰めてから飲むことにはまっています。
ペットボトルのまま飲むよりも
美味しいということに気が付きました。
水は水、
H2Oなので、
感覚の話なんですが。
僕はこのほうが美味しいと感じています。
家では、飲み水は、
水道の水なら、
浄水器を通したもの、
外出先などでは、
ペットボトルの水を飲むことが多くて、
事務所でだと
いつも、
ペットボトルの水だったんですね。
サーバーを置くほどでもないと思ったし。
で、ずっとペットボトルの水を飲んでいたのですが、
最近ふと思い出したのが、
また何かのときに使いたいな~、
と思ってストックしておいた空のワインボトルの存在。
長い間ストックしておいた空のワインボトルが
3本ほどあったのを思い出したので、
これを飲み水用に使いはじめました。
わざわざペットボトルの水をワインボトルにうつして、
きゅっとしまる栓をつけて、
冷蔵庫に冷やしておいて。
こんな感じで、
瓶に入れてから冷やした水を飲むようにしてみたら、
その水が美味しいということに気が付いたんです。
まあ、
水だとなんだか
うさん臭い話になってしまうのですが、
たとえば、
スーパーで買った刺身やオードブルを
買ってきたときのパックそのままで食べるよりは、
皿やうつわにきれいに盛り付けして食べたら
より美味しいと感じるんじゃないでしょうか?
それと同じような感覚だと思います。
なにも味を感じるのは
舌だけのはなしではなく、
きれいな皿やうつわに上品に盛りつけられている
ボトルからグラスに注がれる
ーーー>視覚
食器とカトラリー、茶椀と箸が触れるときの音が心地よい
テーブルに置いたときのコトンという響き、振動
グラスに注がれるときの音
ーーー>聴覚、触覚
皿やうつわの手触り感が良い
ビールならジョッキ
ワインならワイングラス
ーーー>触覚
プラスチック臭がしない
ーーー>嗅覚
ほかにも場所や環境、相手、体調など色々あるでしょうが、
このような感じで、
味は全身全霊で感じているとも言えるのではないでしょうか。
なお、
このワインボトル水を思いついたのは
別に僕のオリジナルでもなんでもなく、
昔行ってたイタリアンレストランで、
水を注文したときに、
ワインボトルからワインを注ぐようにしてくれたことを
ふと思い出したから。
水もパスタも
おいしかったよなぁ、と。
まぁ、
だまされたと思って一度お試ししてみては
いかがでしょうか?
ちなみに僕は、
ワインボトルは、
自分にとっても他の人たちにとっても縁起の良い、
思い入れのあるボトルを捨てずにストックしておいたので、
それを使うようにしています。
次は、
グラスでもっといいものはないかなぁ、と
考え中です。
ご覧いただきまして誠にありがとうございました。